Cuando llega la adolescencia generalmente llegan los cambios. Cambios en el joven tanto de crecimiento como la composici\u00f3n corporal, en donde la nutrici\u00f3n juega un papel muy importante. Los numerosos cambios f\u00edsicos, sexuales y psicol\u00f3gicos que se experimentan en esta etapa tienden a empezar aproximadamente a los 10 a\u00f1os hasta llegar a cumplir los 20.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan el art\u00edculo Alimentaci\u00f3n en Adolescentes del Hospital Cl\u00ednico Universitario de Valladolid, en la etapa de adolescencia \u201cpueden adquirirse nuevos h\u00e1bitos de consumo de alimentos, debido a varios factores: influencias psicol\u00f3gicas y sociales, de los amigos y compa\u00f1eros, el h\u00e1bito de comer fuera de casa, el rechazo a las normas tradicionales familiares, la b\u00fasqueda de autonom\u00eda y un mayor poder adquisitivo\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Los nutrientes m\u00e1s importantes en la etapa de adolescencia seg\u00fan la gu\u00eda Alimentaci\u00f3n y Dietoterapia de Pilar Cervera, Jaume Clap\u00e9s y Rita Rigolfas indica que hay unos nutrientes m\u00e1s importantes que otros, como las prote\u00ednas, que \u201csintetizan nuevos tejidos y estructuras del organismo\u201d; las vitaminas que son las que intervienen en los procesos metab\u00f3licos; el calcio, es de vital importancia para el desarrollo del esqueleto; el hierro es otro nutriente que es necesario durante la adolescencia, en especial a las chicas tiene gran importancia debido a la p\u00e9rdida del mismo en la menstruaci\u00f3n; y por \u00faltimo una buena hidrataci\u00f3n, ya sean zumos, l\u00e1cteos o agua es imprescindible durante este periodo para la buena realizaci\u00f3n de los procesos biol\u00f3gicos.<\/p>\n\n\n\n
Sin ese aporte de energ\u00eda, se podr\u00edan originar alteraciones y trastornos de salud, que se pueden prevenir f\u00e1cilmente con una alimentaci\u00f3n sana, variada y equilibrada, acompa\u00f1ada de un poco de ejercicio f\u00edsico. En este mismo estudio, los expertos indican que las principales contrariedades que se pueden dar en la alimentaci\u00f3n durante este periodo son:<\/p>\n\n\n\n
Es imprescindible que durante la adolescencia exista un aporte de calcio adecuado que cubra las necesidades del organismo a corto y a largo plazo. La ausencia de este mineral puede derivar en la aparici\u00f3n de <\/strong>osteoporosis en edad avanzada<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Cervera, Clap\u00e9s y Rigolfas indican que \u201cse calcula que un 70 por ciento de los adolescentes que en la actualidad presentan sobrepeso sufrir\u00e1n de obesidad<\/strong> en la edad adulta\u201d.<\/p>\n\n\n\n En la actualidad los adolescentes son los grandes consumidores de comida r\u00e1pida, pues es la comida que \u2018est\u00e1 de moda\u2019, y tambi\u00e9n la m\u00e1s barata. A esto, se suma el consumo de bebidas refrescantes, las cuales aportan gran cantidad de az\u00facar y adem\u00e1s favorecen la erosi\u00f3n dental<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n La adolescencia es la etapa en la que se suele iniciar el consumo<\/strong> de bebidas alcoh\u00f3\u00adlicas<\/strong>, las cuales disminuyen el apetito y son nocivas para el sistema nervioso y el funcionamiento de \u00f3rganos vitales como el <\/strong>h\u00edgado.<\/p>\n\n\n\n La adolescencia es una etapa de alto riesgo de trastornos alimenticios, por todo lo mencionado anteriormente, que pueden desembocar en anorexia<\/strong> o bulimia nerviosa<\/strong>, dos condiciones sumamente frecuentes en j\u00f3venes.<\/p>\n\n\n\n La anemia <\/strong>es baja de hierro en la sangre, lo que hace que los adolescentes tengan energ\u00edas. Sin hierro en la sangre el joven estar\u00e1 bajo de \u00e1nimos y por ende poca concentraci\u00f3n en cualquier labor.<\/p>\n\n\n\n Seg\u00fan el art\u00edculo Nutrici\u00f3n y educaci\u00f3n de Matthew Jukes, Judith McGuire, Frank Method y Robert Stenberg, el 53% de los ni\u00f1os en edad escolar sufren de anemia por deficiencia de hierro. Esto se asocia con una reducci\u00f3n en las habilidades cognoscitivas tanto en infantes como en ni\u00f1os en edad escolar, con reducciones similares en el rendimiento escolar – en el orden de una desviaci\u00f3n est\u00e1ndar.<\/p>\n\n\n\n Un dato importante es que cuando los ni\u00f1os van al colegio sin desayunar, su rendimiento disminuye alrededor de 0.1 desviaciones est\u00e1ndar.<\/p>\n\n\n\n En el estudio Alimentaci\u00f3n y valoraci\u00f3n del estado nutricional de los adolescentes espa\u00f1oles (Estudio AVENA), dice que \u201cel desayuno es la comida del d\u00eda que menos inter\u00e9s despierta entre los adolescentes. Tambi\u00e9n se ha observado un aumento de la prevalencia del h\u00e1bito de suprimir el desayuno en funci\u00f3n del peso corporal en ambos sexos, aunque estas diferencias fueron significativas solamente en las chicas, apreci\u00e1ndose una tendencia en los chicos\u201d<\/p>\n\n\n\n Es decir que los padres deben lograr que sus hijos tengan la mejor nutrici\u00f3n en su mayor etapa de desarrollo, pues esto implicar\u00eda un mejor rendimiento tanto en su vida social como acad\u00e9mica.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cuando llega la adolescencia generalmente llegan los cambios. Cambios en el joven tanto de crecimiento como la composici\u00f3n corporal, en donde la nutrici\u00f3n juega un papel muy importante. <\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3780,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-1326","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacion"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stellaparentingwithlove.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1326","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stellaparentingwithlove.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stellaparentingwithlove.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stellaparentingwithlove.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stellaparentingwithlove.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1326"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/stellaparentingwithlove.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1326\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stellaparentingwithlove.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3780"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stellaparentingwithlove.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1326"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stellaparentingwithlove.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1326"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stellaparentingwithlove.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1326"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Sobrepeso y obesidad<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Abuso del alcohol<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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